Die fundierte Beratung für Bäcker

Von uns als Bäcker. Für Sie als Bäcker.

Derzeit stehen Bäckereien immer mehr unter Druck.

Umsatzentwicklung, Wareneinsätze Personalkosten, Mindestlohn und deren Folgen, Personalkapazität, Energiekosten – das alles sind Faktoren, die die Rentabilität drücken.

Stichwort: Rentabilitätsverlust.

 

Bei nachhaltiger unzureichender Rentabilität entsteht rasch ein finanzieller Engpass. Wir unterstützen bei der Liquiditätsverbesserung und beseitigen dadurch drohende Engpässe.

Stichwort: Liquiditätsengpass.

 

Hier können wir helfen. Nachhaltig und effektiv. Wir können Ihnen mit unserer Restrukturierung helfen und Sie dabei unterstützen, Ihr Bäckerei-Unternehmen neu auszurichten.

Stichwort: Bäckerei-Neuausrichtung.

 

Und wir tun dies alles in Form einer Bäckerei-Praktiker-Restrukturierung. Was das bedeutet?

Wir sind Praktiker. Gelernte Bäcker. Und als solches wissen wir, worauf es bei Ihnen ankommt und wie sich Ihre Rentabilität verbessern lässt.

Stichwort: Rentabilitätsverbesserung.

Valerius vor Bücherwand

Unser Team dankt

für die gute Zusammenarbeit

und wünscht frohe Weihnachten

und ein gutes neues Jahr 2025.

Unternehmensberatung

Ralf Valerius im Büro

Unternehmensberatungen sind Vertrauensbeziehungen. Der richtige Partner sollte erfahren in der Branche sein und wissen, wovon er spricht. Kenntnisse in der Anwendung und Umsetzung von Methoden und Strategien in Management und Controlling sind Kernkompetenzen einer Unternehmensberatung. Und es muss die zwischenmenschliche „Chemie“ stimmen.

Prüfen Sie uns. >> Unternehmensberatung

Neuausrichtung

Bewährtes und Innovatives. Der Erfolg des Bestehenden schließt nicht aus, dass Innovationen Ihren Erfolg verbessern könnten. Im Tagesgeschäft kann man nicht immer den Blick für Neues haben. Dafür sind wir da – und an Ihrer Seite. Mit Tat und Rat. Lassen Sie sich unsere Referenzen präsentieren.  >> Neuausrichtung

Controlling

Controlling ist mehr als Kontrolle. Nämlich Planung, Steuerung, Führung und Zielabgleich. Dies ist ein stetiger Prozess. Die Zahlen Ihres Unternehmens sind dabei die Grundlage, welche wir für Sie zielführend aufbereiten und die wir gemeinsam mit Ihnen interpretieren. Daraus entstehen umsichtige zukunftsgerichtete unternehmerische Entscheidungen für Ihren wirtschaftlichen und finanziellen Erfolg.  >> Controlling

Generationswechsel

Generationen, Tradition und Zukunft. Die Nachfolgeregelung löst sich schon lange nicht mehr alleine, sondern sie ist eine strategische Aufgabe, die früh genug professionell angegangen werden sollte. Wir entwickeln das Thema mit Ihnen und haben dabei die Bedürfnisse aller Betroffenen, die wir zu Beteiligten machen, im Fokus.  >> Nachfolgeplanung

Bezug zur Praxis

Vom Praktiker für den Praktiker. Als gelernter Bäckermeister war das Backen immer schon meine Leidenschaft. Als studierter Betriebswirt, REFA-Techniker, systemischer Coach / Berater / Veränderungsexperte und Unternehmensberater weiß ich aus langjähriger Praxis, dass selbst die besten Zutaten und ausgezeichnetes handwerkliches Können nicht immer ausreichen: Für Ihren Unternehmenserfolg brauchen Sie auch das richtige Rezept. Wir finden es. Gemeinsam mit Ihnen.  >> Ralf Valerius

Strategiewechsel

Backwaren und die Menschen dahinter. Die Kunden sehen die Produkte und die Menschen hinter der Theke. Wir als Unternehmensberater sehen mehr: Sie als Unternehmer, Ihren Erfolg und Chancen, diesen zu festigen und zu vergrößern. Mit Ihnen zusammen entwickeln wir eine langfristig wirksame und vor allem nachhaltige Erfolgsstrategie.  >> Strategie

Publikationen

Wir teilen unser Wissen. Wir beraten Sie nicht nur gerne, sondern wir teilen unser Wissen in Form von Veröffentlichungen in der Fachpresse. Theorie und Praxis finden hier optimal zusammen.  >> Publikationen

Partner im Netzwerk

Partnersuche – eine Entscheidung mit Tragweite. Die Wahl des richtigen Geschäftspartners ist immer eine Frage des Vertrauens. So wie wir erreichen wollen, dass Sie uns vertrauen, verlangen wir diese Vertrauenswürdigkeit auch von unseren Partnern. Dies stellt hohe Anforderungen an unser Netzwerk, von dem Sie immer profitieren können.  >> Partner

Erfahrungsaustausch im ERFA-Kreis

Austausch von Erfahrungen. Als Unternehmer muss man tagtäglich Entscheidungen treffen. Oft unter Zeitdruck und Kostendruck. Gute und schlechte Erfahrungen sind ein exzellentes Mittel, um voneinander zu lernen. Mit unserem ERFA-Kreis können Sie sich mit Kolleginnen und Kollegen austauschen, Wissen teilen und selbst lernen. Das ist ein Gewinn für alle ERFA-Kreis-Mitglieder.  >> ERFA-Kreis

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